Como fazer Gratinado de Batata-doce?
Ingredientes para fazer Gratinado de Batata-doce
Para preparar um delicioso gratinado de batata-doce, você vai precisar de batatas-doces, creme de leite, queijo parmesão ralado, manteiga, alho, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Passo a passo para fazer Gratinado de Batata-doce
Comece descascando e cortando as batatas-doces em rodelas finas. Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado. Adicione as batatas e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Montagem do Gratinado de Batata-doce
Em um refratário untado com manteiga, faça camadas intercaladas de batata-doce e creme de leite. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
Assando o Gratinado de Batata-doce
Leve o gratinado ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado e gratinado.
Variações do Gratinado de Batata-doce
Você pode adicionar bacon crocante, espinafre refogado ou cogumelos ao gratinado para dar um toque especial. Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar versões únicas e saborosas.
Benefícios da Batata-doce na Alimentação Saudável
A batata-doce é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente fonte de energia de baixo índice glicêmico. Além disso, seu consumo está associado à saúde cardiovascular e ao controle do peso.
Considerações finais sobre o Gratinado de Batata-doce
O gratinado de batata-doce é uma opção saudável e saborosa para incluir no seu cardápio. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios desse tubérculo nutritivo e versátil.