Biscoitos de Aveia e Alecrim

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o azeite de oliva, o ovo, o alecrim picado, o bicarbonato de sódio e o sal até formar uma massa.
3. Use uma colher para formar bolinhos na forma de uma colher e os coloque em uma assadeira untada.
4. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
5. Sirva quente com um copo de chá de alecrim.

Esses biscoitos são fáceis de fazer, saudáveis e perfeitos para ser saboreados com uma xícara de chá de alecrim.