Como fazer Biscoito de Gergelim?
Ingredientes para fazer Biscoito de Gergelim
Para fazer biscoito de gergelim, você vai precisar de ingredientes simples e saudáveis. Anote a lista: farinha de trigo integral, gergelim, açúcar mascavo, óleo de coco, fermento em pó, sal e água.
Preparo do Biscoito de Gergelim
Comece misturando a farinha de trigo integral, o gergelim, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal em uma tigela. Adicione o óleo de coco e vá adicionando água aos poucos até obter uma massa homogênea.
Modelando os Biscoitos
Com a massa pronta, modele os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Variações do Biscoito de Gergelim
Você pode adicionar ingredientes extras à massa do biscoito de gergelim, como castanhas, frutas secas ou chocolate amargo picado. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de sabores.
Benefícios do Gergelim para a Saúde
O gergelim é uma semente rica em cálcio, ferro, magnésio e fibras, sendo um ótimo aliado para a saúde óssea, muscular e digestiva. Além disso, possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
Biscoito de Gergelim: Opção Saudável de Lanche
O biscoito de gergelim é uma opção saudável de lanche para incluir na sua dieta. Rico em nutrientes e fibras, ele ajuda a manter a saciedade por mais tempo e fornece energia de forma equilibrada.
Armazenamento dos Biscoitos
Após assados e resfriados, os biscoitos de gergelim podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana. Para mantê-los crocantes, evite guardar em locais úmidos.
Consumo do Biscoito de Gergelim
O biscoito de gergelim pode ser consumido como um lanche intermediário, acompanhado de chá ou café. Também é uma ótima opção para levar na bolsa ou marmita e consumir durante o dia.
Receita de Biscoito de Gergelim Vegano
Para uma versão vegana do biscoito de gergelim, substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco ou xilitol e certifique-se de que todos os ingredientes sejam de origem vegetal. Assim, você terá um lanche saudável e livre de ingredientes de origem animal.
Experimente Diferentes Receitas de Biscoito de Gergelim
Além da receita tradicional, você pode experimentar diferentes variações de biscoito de gergelim, como biscoito de gergelim com cacau, biscoito de gergelim com especiarias ou biscoito de gergelim com frutas secas. Aproveite a versatilidade desse ingrediente e crie novas combinações deliciosas.