Como fazer Biscoito de Queijo?
Ingredientes para fazer Biscoito de Queijo
Para fazer biscoito de queijo, você vai precisar de ingredientes como queijo parmesão ralado, manteiga gelada, farinha de trigo, sal, fermento em pó e ovos.
Preparo da massa do Biscoito de Queijo
Comece misturando o queijo parmesão ralado com a manteiga gelada, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, e misture bem.
Modelando os Biscoitos de Queijo
Com a massa pronta, modele os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada. Você pode usar cortadores de biscoito para dar diferentes formatos aos seus biscoitos de queijo.
Assando os Biscoitos de Queijo
Leve os biscoitos de queijo para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Variações do Biscoito de Queijo
Você pode adicionar ingredientes extras à massa do biscoito de queijo, como ervas finas, pimenta-do-reino ou até mesmo pedacinhos de bacon, para dar um toque especial ao seu biscoito.
Armazenamento dos Biscoitos de Queijo
Depois de assados e resfriados, os biscoitos de queijo podem ser armazenados em potes herméticos por até uma semana, mantendo sua crocância e sabor.
Servindo os Biscoitos de Queijo
Os biscoitos de queijo são ótimos para servir como petisco em festas, acompanhados de um bom vinho ou cerveja gelada. Eles também são uma opção deliciosa para um lanche rápido.
Benefícios do Biscoito de Queijo
O biscoito de queijo é uma opção de lanche saudável, pois é feito com ingredientes naturais e pode ser uma fonte de proteína e cálcio, dependendo do tipo de queijo utilizado na receita.
Receita de Biscoito de Queijo Low Carb
Para uma versão mais saudável do biscoito de queijo, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou de coco, tornando a receita low carb e adequada para dietas com restrição de carboidratos.
Considerações Finais
Agora que você sabe como fazer biscoito de queijo, experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse petisco delicioso.