Como fazer Fritada de Abobrinha?

Ingredientes para fazer Fritada de Abobrinha

Para fazer uma deliciosa fritada de abobrinha, você vai precisar de abobrinhas, ovos, queijo ralado, cebola, alho, sal, pimenta e azeite de oliva.

Preparo da Fritada de Abobrinha

Comece cortando a abobrinha em rodelas finas e reserve. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.

Adicionando os Ingredientes

Acrescente as rodelas de abobrinha ao refogado e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, bata os ovos em uma tigela e despeje sobre a abobrinha na frigideira.

Finalizando a Fritada

Adicione o queijo ralado por cima da mistura na frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até que os ovos estejam firmes.

Servindo a Fritada de Abobrinha

Quando a fritada estiver pronta, retire do fogo e sirva quente. Você pode acompanhar com uma salada de folhas verdes ou arroz integral.

Benefícios da Abobrinha na Alimentação Saudável

A abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além disso, é um alimento de baixo teor calórico, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.

Variações da Receita de Fritada de Abobrinha

Você pode adicionar outros ingredientes à fritada de abobrinha, como tomate, pimentão, cogumelos ou ervas frescas, para dar um toque especial ao prato.

Considerações Finais

A fritada de abobrinha é uma opção saudável, prática e saborosa para incluir no cardápio do dia a dia. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que a abobrinha pode oferecer à sua saúde.