Como fazer Frittata de Legumes?

Ingredientes para fazer Frittata de Legumes

Para preparar uma deliciosa frittata de legumes, você vai precisar de ovos, legumes variados (como abobrinha, pimentão, tomate e cebola), queijo ralado, azeite de oliva, sal, pimenta e temperos a gosto.

Preparo da Frittata de Legumes

Comece cortando os legumes em pedaços pequenos e refogando-os em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Em seguida, bata os ovos em uma tigela, adicione o queijo ralado e os temperos, e despeje sobre os legumes na frigideira.

Cozimento da Frittata de Legumes

Deixe a frittata cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que as bordas comecem a dourar. Em seguida, vire a frittata com a ajuda de um prato ou tampa de panela e deixe cozinhar do outro lado até que esteja firme e dourada.

Variações da Receita de Frittata de Legumes

Você pode adicionar outros ingredientes à sua frittata de legumes, como cogumelos, espinafre, bacon ou presunto. Experimente diferentes combinações para criar novos sabores e texturas.

Benefícios da Alimentação Saudável

A frittata de legumes é uma opção saudável e nutritiva para qualquer refeição do dia. Os legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras, enquanto os ovos fornecem proteínas de alta qualidade.

Como Servir a Frittata de Legumes

Sirva a frittata de legumes quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou pão integral. É uma ótima opção para um brunch, lanche da tarde ou até mesmo como prato principal em um jantar leve.

Armazenamento da Frittata de Legumes

Você pode armazenar a frittata de legumes na geladeira por até 3 dias. Basta cobrir com papel alumínio ou filme plástico e aquecer no forno ou micro-ondas antes de servir.

Conclusão

A frittata de legumes é uma receita versátil, fácil de preparar e muito saudável. Experimente diferentes combinações de ingredientes e aproveite todos os benefícios que essa deliciosa opção de alimentação saudável pode oferecer.