Como fazer Galette de Batata?

Ingredientes para fazer Galette de Batata

Para fazer uma deliciosa Galette de Batata, você vai precisar de batatas, azeite de oliva, sal, pimenta do reino, queijo parmesão ralado, cebola roxa e alecrim fresco.

Preparo da massa da Galette de Batata

Comece descascando e fatiando as batatas em rodelas finas. Em seguida, misture as batatas com azeite de oliva, sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado.

Montagem da Galette de Batata

Em uma forma redonda, coloque a massa de batata em camadas, intercalando com cebola roxa fatiada e alecrim fresco. Finalize com um fio de azeite de oliva por cima.

Assando a Galette de Batata

Leve a Galette de Batata ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.

Variações da Galette de Batata

Você pode adicionar outros ingredientes à sua Galette de Batata, como bacon, queijo cheddar ou cogumelos, para dar um toque especial ao prato.

Servindo a Galette de Batata

A Galette de Batata é uma ótima opção de acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas, ou até mesmo para ser servida como prato principal em um almoço leve.

Benefícios da Galette de Batata

Além de ser uma opção deliciosa, a Galette de Batata é uma alternativa mais saudável em comparação às batatas fritas tradicionais, pois é assada ao invés de frita.

Origem da Galette de Batata

A Galette de Batata é uma receita tradicional da culinária francesa, que ganhou popularidade por sua simplicidade e sabor irresistível.

Conclusão

A Galette de Batata é uma opção versátil e deliciosa para quem busca uma alimentação saudável, sem abrir mão do sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!