Como usar Alho?

O alho (Allium sativum) é conhecido tanto na culinária quanto na medicina natural pelos seus diversos benefícios à saúde. Este vegetal é rico em compostos sulfurados, vitaminas C e B6, além de minerais como manganês e selênio, que conferem suas propriedades antioxidantes, antibacterianas, antifúngicas e anti-inflamatórias. Para aproveitar ao máximo os benefícios do alho, ele pode ser consumido cru ou cozido. Consumi-lo cru, por exemplo em saladas ou pastas, preserva melhor seus compostos ativos, especialmente a alicina, um composto bioativo reconhecido por suas propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater infecções e reforçar o sistema imunológico. Além do uso culinário, o alho também está disponível na forma de suplemento alimentar, como cápsulas ou comprimidos. Estes suplementos são utilizados para aproveitar os benefícios do alho de maneira concentrada e prática, especialmente para pessoas que buscam os efeitos medicinais sem o sabor forte do alho cru. Em resumo, o alho é uma opção versátil e acessível na saúde natural, oferecendo uma gama de benefícios que vão desde a melhoria da imunidade até o suporte ao combate de infecções. Seu uso deve ser integrado a uma dieta equilibrada e orientado conforme necessidades individuais, para melhor aproveitamento de suas propriedades terapêuticas.