Como usar Daucus carota?

Daucus carota, mais conhecida como cenoura, é um vegetal rico em betacaroteno, fibras, vitaminas e minerais. Pode ser consumida crua, cozida, em sucos ou como ingrediente em diversas receitas. A cenoura é benéfica para a saúde ocular, digestiva e imunológica. Consulte um nutricionista para incluir a cenoura de forma equilibrada em sua alimentação diária.