O que é Deficiência de Ferro?

Deficiência de Ferro é uma condição comum que ocorre quando o corpo não tem ferro suficiente para produzir hemoglobina, resultando em anemia. Os sintomas podem incluir fadiga, palidez, fraqueza, e dificuldade de concentração. Para prevenir ou tratar a deficiência de ferro, é recomendada uma dieta rica em alimentos que contenham ferro heme (encontrado em carnes) e ferro não-heme (encontrado em vegetais, legumes e grãos integrais). Consumir alimentos ricos em vitamina C junto com fontes de ferro pode aumentar a absorção deste mineral.