O que é Feijão-de-santarém?

O feijão-de-santarém (Dipogon lignosus) é uma planta trepadeira da família Fabaceae, nativa da África do Sul. É conhecido por suas propriedades medicinais e nutricionais. Suas folhas e vagens são utilizadas na medicina tradicional para tratar problemas digestivos e respiratórios. O feijão-de-santarém contém compostos bioativos, como flavonoides e alcaloides, que possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas. Além disso, a planta é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde geral. O consumo regular de feijão-de-santarém pode ajudar a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças crônicas.